Singapore vervolg

Singapore dag 4.

Goedendag, voor ons alweer de 4e dag, rond 09:00uur opgestaan en wederom genoten van een zeer lekker ontbijt. Drie enerverende dagen al achter de rug, overladen met aaahhh’s en oooohh's!!

Maar eerst nog even een kort resumé van de afgelopen dagen tot en met nu. We zijn na ons “aankomst" slaapje, later in de middag, nog op stap geweest. Het optimale eruit halen van wat er allemaal te doen en zien is, toch?
Natuurlijk hebben we thuis het één en ander voorbereid en een lijstje gemaakt van wat we echt willen bezichtigen en wat we zeker wilden ervaren. Zo ook een bezoek aan de wijk Chinatown.
Deze wijk sprak al bij het lezen tot onze verbeelding en we hebben er zeker geen spijt van gehad. Wat een kleurrijke levendige wijk, met alleraardigste mensen, en heerlijke gerechten. De kruiden vullen je neusgaten, als je tussen de markt kraampjes en net niet de toeristische plekjes afloopt. We hebben bv, gegeten waar ook de locale bevolking een snelle hap eet. Druk bezochte “foodcourts" waar smoezelige tafels en stoelen staan. Rond de tafels staan wel 20, met de handgemaakte, soort van keukens, waar het een kabaal is van potten en pannen, het geschraap van ijzeren en houten lepels en het sissen van hete olie, die in aanraking komt met gekruid vlees en groenten.
Een mevrouw, gekleed in afgeknipte spijkerbroek en een grijs t-shirt, onder de vlekken, zwaait naar ons en gebaart ons te komen zitten en wat te eten. Een groot plastic verkleurd bord, laat zien wat haar keuken te bieden heeft. Tja, moeilijk te zien, maar ach, gewoon proberen.
In de keuken staat een oververhitte meneer, in een, wat ooit eens een adidas sportbroek was en een verkleurd grijs hemd zonder mouwen, te koken. Met krom gebogen rug en beentjes, zwetend rent hij van het ene naar het andere aanrecht, in de keuken van 3 bij 2mtr. We bestellen wat ondefinieerbaars van de kaart en cola, om het e.e.a. een beetje te compenseren, zou het eten niet goed vallen. Al snel komt die mw. met wat we ws, besteld hebben. Het ziet er heerlijk uit en het ruikt nog beter. Els en ik kijken elkaar aan en gniffelen, zo hadden we het eigenlijk ook bedacht. En wat ons nog meer verbaast, het smaakt allemaal super lekker. Mevr. Mie, zo noem ik haar maar, lacht ons zeer vriendelijk toe en als Els haar lachend aan kijkt en het gebaar maakt dat het allemaal heel lekker smaakt, lacht ze breed uit terug, haar ogen zijn verdwenen achter hele kleine spleetjes, die toch al heel klein waren.

Na het eten zijn we nog doorgelopen naar een Indiase tempel die er van binnen en buiten, zeer kleurrijk uit ziet. We deden onze slippers uit en liepen op een soort “geweide grond", zware wierook luchten hingen daar rond en het maakte het daardoor nog meer mystieker. Allemaal wel heel erg mooi om te zien.
Na verder rond gestruind te hebben, merkten we toch, dat zo’n vlucht ons niet in de koude kleren is gaan zitten, we besluiten de dag dan ook met één klein drankje voor het slapen gaan en duiken daarna het bed in, vermoeid en tevreden vallen we weer, voor de tweede keer die dag in slaap.

Wat een dag……..